Dieta nórdica: saúde e sabor

Cuidar da saúde é uma preocupação constante e tudo começa com uma boa alimentação. A Organização Mundial da Saúde (OMS), após uma revisão de estudos recentes, comprovou que a dieta nórdica contemporânea pode evitar vários problemas cardiovasculares e o diabetes. Mas como inserir essa dieta no nosso dia a dia?

Na verdade não tem muito mistério. A maior parte dos alimentos liberados são velhos conhecidos nossos.

Peixes, grãos integrais como a aveia e o centeio, frutas vermelhas, legumes, nozes e produtos lácteos com baixo teor de gorduras saturadas fazem parte das bases alimentares de países nórdicos, como Dinamarca, Finlândia, Islândia, Noruega e Suécia.

Vale também fazer algumas adaptações. As frutas gringas, por exemplo, podem ser substituídas por frutas vermelhas brasileiras como jabuticaba, amora, romã, pitanga, morangos orgânicos… Peixes ricos em ômega-3, como atum e sardinha são boas opções.

Dá para começar a dieta no inverno?

Dá sim! Vamos deixar as desculpas de lado e cuidar mais – e melhor – da saúde. Mesmo com o friozinho, é possível manter o pique e começar a tão falada dieta. Se liga nessas dicas com informações do site EU Atleta.

Vai uma sopinha?
Sopas são boa opção como jantar em dias de temperatura mais baixa, entretanto pode ser uma bomba calórica quando são utilizados ingredientes errados. Deve ser adicionada uma fonte proteica (músculo, frango, peixe, frutos do mar cogumelos ou queijos magros como cottage), associada a hortaliças A (alho poró, berinjela, espinafre, bertalha, couve-flor, brócolis, couve, aspargos, palmito), hortaliças B (abóbora, abobrinha, cenoura, beterraba, chuchu, vagem) e menor quantidade de hortaliças C (batata doce, inhame, aipim, batata baroa).

Evitar sopas que tenham macarrão, carnes salgadas e gordas (costela, paio, linguiça, bacon), queijos e creme de leite.


Hidrata-se!
A sensação de sede diminui e a pele fica mais ressecada em temperatura mais fria, portanto esteja atento à ingestão de água. A recomendação é 35 a 40 ml de água/kg de peso.

Da terra
Os alimentos integrais (cereais, pães, farinhas, farelos, biscoitos) promovem mais saciedade, preservam as vitaminas e minerais e regularizam o intestino.

Serviço
Mundo Verde

Pequenos chefs em ação

O programa MasterChef é um dos grandes sucessos da TV brasileira e a sua versão kids conquistou fãs em todo o País. Por isso, o Boulevard Londrina Shopping traz uma atração inédita e gratuita para crianças de 05 a 12 anos, inspirada no famoso reality show. A Estação MasterChef Júnior Brasil é uma exposição interativa inspirada no programa que é fenômeno mundial em audiência, o MasterChef Júnior.

No evento, a garotada vai conhecer curiosidades do universo gastronômico por meio das estações temáticas em um labirinto composto com várias atividades.  Como se tornar um chefe, O look do chef, Conheça os indispensáveis, Os facilitadores, Descobrindo o mundo de aromas e sabores e As vedetes da cozinha são a atrações que vão despertar a curiosidade de toda família. No final do circuito os pequenos irão preparar uma receita na cozinha MasterChef, sempre de olho no cronômetro.

A Estação MasterChef Júnior Brasil estará localizada no Piso superior, em frente à Santa Lolla e funcionará de segunda a sábado, das 13h às 21h e domingos e feriados, das 12h às 20h. Ah, se liga que é só até o dia 30 de junho.

Café da manhã especial para seu amor

Vamos ser sinceros: tem coisa mais romântica que café da manhã na cama? A gente aposta que não e por isso traz algumas dicas para você surpreender seu amor na manhã do próximo dia 12 de junho.

#1
As frutas são uma ótima forma de abrir a primeira refeição e claro, como a data é romântica, pense em formas atrativas de servi-las. O morango e as frutas vermelhas em geral são boas opções, mas pense no paladar do seu amor e capriche na escolha.

#2
Iogurte é bom e – quase – todo mundo adora! Prepare taças individuais e incremente com granola, mel, cereais…

#3
Em um café da manhã completo não pode faltar um pãozinho, ou melhor, de vários tipos. Pão integral, normal, francês, rosca, grissini, torradas, ciabatta, croissants, pão de queijo… Combinados com queijo ou ovos… hummm! Escolha quais você e seu amor mais gostam e bom apetite!

#4
Leite, achocolatado ou café e um tipo de suco ou bebida natural, como água de coco, complementam essa refeição romântica.

Ah, uma dica especial! Plantas sempre alegram o dia e trazem toques de romance e delicadeza, logo um pequeno arranjo na bandeja vai dar ainda mais charme à produção.

E se ainda não escolheu o presente da sua cara metade, se ligue no Gerador do Presente Ideal e descubra um mundo de opções para fazer o seu amor ainda mais feliz! 😀

Happy Hour com ​a mamãe

Na semana que celebramos as nossas super-heroínas da vida real, que tal trazer a sua mamãe para almoçar ou curtir um happy hour no Rock & Ribs?

Se sua mãe gosta de uma boa carne e música, o Rock & Ribs é o restaurante ideal. Além das suculentas carnes nobres e dos petiscos típicos da culinária americana, o grande diferencial da casa está no ambiente: a decoração foi idealizada para proporcionar aos apaixonados por música e, principalmente, pelo bom e velho rock’n’roll.

Para tornar o dia dela ainda melhor, escolha um presente ideal para o estilo da sua mãe. Basta clicar aqui para encontrar produtos disponíveis aqui no shopping. Confira!